IDENTIFIKASI KOMPONEN KIMIA MINYAK ATSIRI RIMPANG LEMPUYANG EMPRIT (Zingiber amaricans BL) DAN LEMPUYANG WANGI (Zingiber aromaticae VAL) DARI DESA PIJENAN JUMAPOLO KARANGANYAR

Download PDF

ABSTRAK

 

Penelitian ini bertujuan untuk:  (1) Mengetahui kadar minyak atsiri dari rimpang lempuyang emprit dan lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar. (2) Mengetahui komponen kimia yang terkandung pada minyak atsiri lempuyang emprit dan lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar. (3) Mengetahui komponen kimia yang sama pada minyak atsiri rimpang lempuyang emprit dan rimpang lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar.

Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimen laboratorium dan kajian pustaka. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah (1) Penyediaan rimpang lempuyang emprit dan rimpang lempuyang wangi dari desa Pijenen, kecamatan Jumapolo, Karanganyar. (2) Penyediaan sampel mulai dari pemilihan, pengrajangan, pengeringan, dan penumbukan sampel. (3) Mengekstraksi sampel dengan metode destilasi uap menggunakan pelarut akuades. (4) Mengidentifikasi sampel dengan menggunakan metode GC-MS di sertai dengan hasil penelusuran pustaka NIST.

Dari hasil penelitian identifikasi senyawa dapat diambil kesimpulan bahwa (1) Kadar minyak atsiri pada rimpang lempuyang emprit dan lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar berturut-turut adalah sebesar 0,087 % dan 0,164%. (2) Komponen kimia yang terkandung pada minyak atsiri; (a) rimpang lempuyang emprit dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar adalah Champene; 1,8-Cineole; Linalool; Champor; 3-Cyclohexene; trans-caryophyllene; α-humulene; Isotetradecane; Cyclohexane; (-)-Caryophylene oxide; β-selinene; Isogeraniol; Caryophylene oxide; Zerumbone. (b) rimpang lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar adalah Linalool; Champor; 3-Cyclohexene; Trans-caryophylene; α-humulene; Cyclohexene; Cyclohexane; (-)-Caryophylene oxide; β-Selinene; Isogeraniol; p-Allylanisole; β-Eudesmol; Zerumbone. (3) Komponen kimia yang sama pada minyak atsiri rimpang lempuyang emprit dan lempuyang wangi dari daerah Pijenan, Jumapolo, Karanganyar adalah: Linalool; Champor; 3-Cyclohexene, trans-caryophylene; α-humulene; Cyclohexane; (-)-Caryophylene oxide; β-selinene; Isogeraniol; Zerumbone.

_____________________________________

Untuk Artikel lengkap silakan hubungi kontak person.

Download PDF